磯部観光温泉旅館協同組合（群馬県）
出展日
両日
ジャンル
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（温泉マーク発祥地の温泉マークグッズ【温泉マークのTシャツ・時計・酒・パン・磯部煎餅】と安中の老舗 有田屋 天然醸造醤油【製品いろいろ】）
ブース
■磯部温泉旅館組合 温泉マーク発祥地いろいろな活動してまーす。
■有田屋
醤油も味噌も大量生産一速醸の時代にあって、江戸時代より190余年もの間、昔ながらの「天然醸造」にこだわりつつ、新しい試みも繰り返しながら醤油を作り続けてきました。大豆と小麦、塩と水、そして酵母や乳酸菌といった微生物の働きを見守りながら、これからも真摯な醸造作業を続けていきます。