『夏レモン』
暑い夏でも食欲が湧くような、爽やかで刺激がある、元気の出るどら焼きをイメージして作りました。
レモンをまるごと凍結乾燥粉砕したパウダーを使って、酸味も香りも豊かなレモン餡を仕上げました。
クリームチーズを合わせることで、チーズケーキのような、それでいてレモンが主役の、オリジナリティが溢れるどら焼きになったと思います。
スライスアーモンドのトッピングも工夫して、食感が残るようにしています。
\当日ラインナップ//
・つぶあん ¥270
・くるみ入りこしあんチーズ ¥350
・ほうじ茶あんとクリームチーズ ¥350
・抹茶あずき ¥380
・夏レモン ¥380
-お支払いは現金のみとなっております-
《事前予約承り中！》
https://reserva.be/kasanedorayaki
